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Channel: カレーとインド料理の探求
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ナータ・アジアン・タカリバンチャガル(大森 ネパール料理)

大田区大森北1-35-8大森駅から徒歩2分ぐらいにあるお店。店名にあるように、タカリーのお店であり、近くにあるタカリバンチャと混同しそうです。数年前まではタカリーの料理だと謳っていたのは目黒ぐらいにしかなかったのが、今では都内のいろいろな場所に存在します。なかでも、このお店は珍しい料理も食べられます。初訪問だとダルバートを食べてみることが多いのですが、知らない料理が気になって、それらを注文しました。...

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プルジャダイニング(巣鴨 ネパール料理)再訪問

巣鴨にあるプルジャ...

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南インド料理(町田 南インド料理)再訪問

町田市木曽町496-1店名は南インド料理とか南インドレストランとか。シンプルすぎて、店の種類だか店名だか分かりにくいです。開店当初には無かった(と思う)ミールスセットがメニュー化されてたので再訪問してみました。ミールス1500円サンバル、ヨーグルトカレー、ラッサムが付いていて、選べる2種類はサーグパニールと魚カレーにしてみました。セットのバランスとしては、ヨーグルトカレーではなくトーレンとかが欲しく...

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キャナリー(天神/福岡県 スリランカ料理)

福岡県福岡市中央区大名2-1-57...

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LEA(新大久保 ネパール料理)

新宿区百人町1ー3ー1(店名LEAはレア)新大久保にまたネパール料理かあるお店が増えました。どこまで増えるのでしょう?今度のお店は、ネパール料理とハワイ料理を扱う飲み屋(バー)夜のメニューを見たら、ネパールセット1200円、スクティ700円、モモ600円とかでしたが、ランチが安いのです。これで490円。チキンカレー、ダール、サーグ、ムラコ...

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ケララバワン(練馬 南インド料理)再訪問

たびたび訪問しているお店です。この日もスペシャルメニューのミールスをいただきました。ムール・カリーは里芋と冬瓜のヨーグルト・カリー。ワーラッキャ・クートは...

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ベジ キッチン(御徒町 南北インド料理)再訪問

南インド料理ではなくて、創作インド料理でもなく、万能カレーベーストに具材を入れたクリームくるくるインド料理でもない、ある種の普通のインド料理が食べたくなってここに来ました。最初にオーダーしたのはダヒープーリー。あれ?以前からこんなでしたっけ?プーリーが大きくてビックリ。そして、かなり美味しくなってるような気がします。ずいぶん前に、このお店のチャート類を食べた時は、それほど気に入ることなく、その後には...

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ネパールフェスティバル(代々木公園 イベント)

代々木公園で開催されたネパールフェスティバルに行ってみました。飲食店は、ちゃんとインド料理とは違うネパール料理が目立ちます。まずはナマステ ギートサガルのスクティをいただきました。硬めで歯ごたえあるスクティです。次に店名は忘れましたが経堂とかにもお店があると言ってたお店。ボディ...

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アナム(池袋 インド・ネパール料理)

豊島区上池袋1-9-5本来レストランに求める料理というのは「プロの味=家では食べることができない一段上の味」なのだと思いますが、外国料理については全てが「家では食べることができない味」なので、レストランで家庭的な普通の料理も食べたくなったりするのです、私の場合。しかし、家庭的な普通の料理を出してくれるレストランというのは多くはなく、ほとんどのお店は、家庭では台所仕事をしない男性が職場で習得した料理を...

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シャンティの件について思ったこと

大塚・巣鴨・駒込あたりに数店舗あったインド料理シャンティが倒産してそこの元従業員が路頭に迷っていましたが、このたび新オーナーが決まって(希望する元従業員は)新オーナーに再雇用されることも決まったようです。良かったと思います。でも、この件を見ていて思いました。。。この件を最初に知ったのは、ネット(Twitter)にこの写真が掲載されたから。...

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カーヴェリ ホーム キッチン(六本木 インド料理)

港区六本木6-7-7ヴィナーヤ六本木店が店名かもしれません。以前には南北インド料理があるスワガットのレストランだったと思いますが、いつの間にかお店が変わってました。(いま食べログを見てみたら、今も南北インド料理を扱っていることになってますが、実際は南インド料理は(ほぼ)無く、北インド料理が中心のお店でした。)頼んだのはカラーヒーチキンとローティーです。リッチな味で、やはり西麻布にあるヴィナーヤに似た...

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シティ マート(西大島 ネパール料理)

江東区大島4丁目3番12西大島にはインド人学校があるのでインドの人が増えているようですが、増えているのはインド人だけでなく、ネパール人も増えているらしいです。そんな市場拡大を見込んで開店したのがこのお店。食材店を併設したネパール料理レストラン。 ダルバートを頼んでみました。カレーを選択できるのが嬉しい。 今回はアルータマにしました。...

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アムダスラビー(西葛西 南インド料理)再訪問

西葛西にある南インド料理店。久しぶりに週末ランチビュッフェ。この日のメニューはこんなです。相変わらず、いい感じの看板です。Vathal(右のかトーリー)を口にするのなんて数年ぶりだと思います。酸味と苦味が独特です。このチキンカレーは、このお店らしさの一つ。美味しいです。ワダがあるのに、チャトニーがないのがちょっと残念。サンバルがない日はチャトニーが欲しくなるのです、私は。ポロタが美味しいのですが、作...

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レカ(西葛西 西インド料理)再訪問

西葛西にある家庭的料理のお店。カレーは曜日によって違い、毎日4種類の中から選びます。『選ぶなんてできない。どれも食べてみたいから』なんて思う方は、全てのカレーが付いてるセットがお勧め。美味しいです。美味しいですが、インド料理をあまり食べない人にとっては本当に美味しいのかは疑問です。というのは、家庭的料理だから、華やかな味ではないから。「いわゆるカレー」とは全く違いますし、よくある「大っきいナーンがあ...

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アルカラム(八潮 パキスタン料理)再訪問

八潮市役所の近くにあるパキスタン料理店。どちらかと言うと「カラチの空」のほうが有名になっちゃったと思いますが、こちらのお店も美味しくて、好きです。まずこの日に食べたのはカリーパコーラー。CurryではなぬKadhiのほうのカリーです。(dがあるからカディの表記が多い)私が好きなグジャラートでよく見るカリーとはタイプが違って、ドロドロで脂質も多め。グジャラートのカリーもいいけど、これはこれで美味しくて...

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カラチの空(八潮 パキスタン料理)再訪問

八潮市役所の近くにあるパキスタン料理店。行きたいと思っても、ちょっと遠いので『またこんどでいいかな』と行くのをやめてしまいがち。 食事会に誘われたときには重い腰も上がります。 この日に食べたのは、 ビリヤーニー。美味しいですが、以前のほうがもっと美味しかったような気がしてしまうのはなんでだろ? プラーオ味が染み込んでてお米が美味しいです。...

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パキスタン独立記念イベント(八潮 イベント)

この日はパキスタンの独立記念日。カラチの空で食事した後、独立記念イベントにお誘いいただき、みんなで会場へ。パキスタン人達が沢山いらっしゃいました。毎度のことですが、男女が分かれて集まっているのが「らしい」雰囲気です。八潮に来ても、パキスタンの女性はあまりお目にかかることがなかったので、こんなに多くの女性がいることに、ちょっとビックリ。女性をあまりジロジロ見ては失礼だと思いつつチラ見ですが、綺麗!ちょ...

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デリーダバ(西葛西 インド料理)

インドだど、いたるところでチャートを食べることができますが、日本ではあまりありません。数年前は、ほんとイベントの時ぐらいしか食べる機会がなかったのですが、今は何ヶ所かはあります。船堀、御徒町、西葛西。久しぶりにやたらチャートを食べたい気分だったので、西葛西のこのお店にやってきました。パプリチャートチャートには甘酸っぱいタマリンドチャトニーと青からいグリーンチャトニーがかかっていますが、これはもうちょ...

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ベティクロム(赤羽 バングラデシュ料理)再訪問

このお店はミターイー製造販売とその他商品販売は通常営業していますが、レストランは、通常営業はしていません。レストランは団体予約のみ対応していますが、食事会にお誘いいただき、また食べる機会に恵まれました。今回も最初にハリーム。私の知るハリームは、長時間かけて煮ながらすり潰すように混ぜてコンビーフのような繊維状なった肉が溶け込んだハリームですが、このお店のは違います。チャナゴーシュトのように、肉の塊が残...

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シリバラジ水道橋店(神保町・水道橋 南インド料理)再訪問

神保町にあるシリバラジが開店1周年で、記念イベントを開催していたので訪問しました。開店イベントを開催する場合、特別なメニュー(特別な料理)を出すお店と、普段のメニューを安くするお店がありますが、ここは後者。普段は週末ビュッフェが1800円ですが、開店記念でビュッフェが1000円になっていました。ラッサム、チキンスープ、チキンカレー、オクラカレー、チキンティッカ、アールーパコーラー、ベジタブルビリンジ...

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