レカ（西葛西 西インド料理）再訪問

美味しいです。

美味しいですが、インド料理をあまり食べない人にとっては本当に美味しいのかは疑問です。
というのは、家庭的料理だから、華やかな味ではないから。
「いわゆるカレー」とは全く違いますし、よくある「大っきいナーンがあるインド料理店のカレー」とも違うので、そういった期待をして食べると、『なにこれ？へんなの』と感じて、『美味しい』とか感じる体制にならなくても不思議ではありません。
「違ったカレー」を楽しむ気持ちで訪問することが一番大切だと思います。



カレー４種類のセットはカレーと主食がアンバランスです。
ビリヤーニーは、このカレーと一緒に食べるより単独で食べたほうが美味しいので、２枚のチャパーティーだけでカレー４種類を食べることになりますが、全然足りないです。
カレー４種類のなかに、汁けがないタイプがあれば良いのですが、今回は全てが汁けたっぷりだからなおさらでした。

白ライスを追加してカレーを食べるのが良いと思いますが、多くを食べられない人がカレー重視で食べるのなら、いっそのことビリヤーニーをやめて白ライスにしてもらったほうが良いと思います。



チャパーティーは、なぜか日によってバラツキがあるように思います。
美味しい時はすごく美味しいのに、全くそうでもない日もあったりするのです。

これはどうすることも出来ないので、ただたた「当たり」を願うだけです。