食材店に行ったら、たまたまコレを発見。
![イメージ 1]()
初めて見るものと出会うと興味津々。
初めて見るものと出会うと興味津々。
買っちゃいます。
そして、試しに作ってみました。
作るのは、牛乳に砂糖、このsemiya、を入れて煮て、レーズン、カシューナッツ、ピスタチオ、カルダモンパウダーを入れるだけ。
作るのは、牛乳に砂糖、このsemiya、を入れて煮て、レーズン、カシューナッツ、ピスタチオ、カルダモンパウダーを入れるだけ。
semiyaは、roastedした春雨（？）。煮ると柔らかくなって、細く短い春雨状になります。
牛乳を少なめに盛りつけるとこんな感じ。
![イメージ 2]()
牛乳＋砂糖＋レーズン＋カシューナッツ＋カルダモン風味って、いかにもインドの味です。。
牛乳＋砂糖＋レーズン＋カシューナッツ＋カルダモン風味って、いかにもインドの味です。。
温かいままでも食べましたが、冷やして食べたほうがいいかも。