ケララバワン（練馬 南インド料理・ケララ料理）再訪問

久しぶりの訪問はVISHUの時のサッディヤ。（先月です）
この時期はいろいろなイベントが重なって忙しいですが、やっぱりこのお店のも外せません。

いろいろあってワクワクします。

パラム／バナナ
ナーランニャ／レモン・アッチャール
ポリヤンジー／生姜と黒砂糖タマリンドのチャツネ
カーヤ・ワルッタデ／バナナ・チップス
シャルカラ・ウッペリ／揚げバナナの黒砂糖煮
ビシュ・プルッケ／里芋とケララ特産豆のカリー
ワリヤッパラッム／大きなケララ・パパダム

カーレン／青バナナとココナッツのカリー
ドラムスティック・サンバール
キャベツ・トーレン
チョーレ／ケララ米

オーレン／青バナナとインゲンとココナッツのカリー
アヴィヤル／野菜とヨーグルトとココナッツ煮込み
ビーツ・パッチェリ



初めて食べたイラアラ

米粉の餅にココナッツと黒砂糖の餡が入っているようなお菓子でした。


美味しかったし、ここでしか食べられないものがあってたのしかったです。

どんどん積極的にケララ色を強めたような料理を出してくれるようになって、ますます楽しみなお店です。