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Channel: カレーとインド料理の探求
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Swati Snacks(アーメダバード グジャラート料理)

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グジャラート料理はターリーだけではなく、
他も食べてみたいものがあるのです。
そんな料理を求めてこのお店に来ました。



Patra
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レトルトのPatraを食べたことがあるのですが、
それは不味かったです。
『本当はどうなんだろう?』と恐る恐る頼んでみました。(もの好き)

あれ?
不味くありません。

実際のPatraは中がホクホクっとしてて、
芋とか瓜科野菜のような食感。
それがココナッツやダニヤーの味と混ざって、
思ったより美味しいです。

やっぱり現地で食べてみないと分からないものですね。



Handvo
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なるほど~。
ドクラは蒸したものですが、
これはそれに似ていながらオーブンで焼いた物っぽい食べ物。

可もなく不可もない印象であり、
わざわざまた食べなくてもいいかなーぐらいの料理でした、私にとって。



それほど好みではない料理でお腹を満たしてしまったけど、
それも食べてみないと分からないから、
一度はしょうがないんだよな~。
と、思いつつも、
やっぱりちょっと残念な食事でした。

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