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Channel: カレーとインド料理の探求
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Mehmaan(アーメダバード グジャラート料理)

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パタン・モデラ・メーサナの小旅行から
アーメダバードに戻って来て、
駅から夕飯に直行。


このお店もターリーのみだから
座れば自動的に料理が盛りつけられていきます。
イメージ 1
これが全部食べ放題。

このお店はチャート(5時方向のもの)があるのが珍しいかも。
嬉しい。


グジャラート料理は、なんだか分からないローティがあるけど、
今回はbajra na Rotlaっぽい物がありました。(よくわからないので不正確)
ローティにジャガリーとギーをかけて、
甘くして食べるのですが、これが美味しい!
何度かお替わりしちゃいました。


シュリカンド(9時方向のもの)があったのも嬉しいです。
グジャラートで一度は食べてみようと思っていたので、
ここで食べれてよかったです。
美味しい!
プーリーをお替わりしながら喜んで食べました。


ドクラ(中央左の白い四角いもの)はやっぱり物足りない感じ。
チャトニーを付けながら食べますが、
それでも期待する美味しさではありません。
イメージ 2





好きなだけお替わりをして満足してから、
さらにキチュリーかライス、とカリーが提供されます。
イメージ 3

このお店のカリーはヨーグルトっぽさが強いタイプ。
グジャラート料理らしさの象徴であると私が思っているカリーですが、
お店によって、ずいぶん違いがあるようです。
このカリーは、私の好みではありませんでしたが、
総合的には『また来てもいいな』と思えるお店でした。


アーメダバードには700ルピーとかする高級ターリーもありますが、
このお店(260ルピー)ぐらいのレベルで、
評判のいいお店が私には丁度いいように思います。

美味しくて、アーメダバードは良い街だと思います。

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