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Channel: カレーとインド料理の探求
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エリック サウス(東京駅 南インド料理)再訪問

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エリックサウスの期間限定カレー。

今は、ポークビンダルゥーなのですが2種類あります。

ひとつは先日食べた「エキストラスパイシー」。


もうひとつ「スタンダード」もあるので、食べてみました。
イメージ 1

想像以上に差があります。

よくある辛さ調節できるカレー店での「標準」と「辛口」のような違いしかないかと思ったら、
「エキストラスパイシー」と「スタンダード」では、料理の印象がずいぶん異なります。

このお店の「スパイシー」が、単なる「辛口」ではなく、文字通り(辛味スパイス以外も含めて)「スパイスが効いた」という意味だと感じながら、「エキストラスパーシー」ではない味を楽しみました。


ちなみに、
結論としては、私は「エキストラスパイシー」のほうが好みでした。
(人それぞれ)

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