ケララバワンでケララっぽい料理を食べたいと願っていたら、
常連さん企画の特別ベジ料理の会（事前予約で料理注文済み）に誘っていただけてラッキー♪
常連さん企画の特別ベジ料理の会（事前予約で料理注文済み）に誘っていただけてラッキー♪
お店には見慣れない野菜が置いてあって、料理がくるまえからワクワクします。
まずはサンバルワダ。
![イメージ 2]()
『オイオイ、こんなに大きなワダを食べたら、メイン料理を入れるお腹のスペースが少なくなっちゃうよー』
と、心配しましたが、軽いワダはサラッと胃袋へ。
サンバルが美味しい、かなり。
『オイオイ、こんなに大きなワダを食べたら、メイン料理を入れるお腹のスペースが少なくなっちゃうよー』
と、心配しましたが、軽いワダはサラッと胃袋へ。
サンバルが美味しい、かなり。
料理も美味しかったのですが、テーブルのインド地図を見ながらのインド旅行話が面白い。
みなさん、私が知らないし聞いた事すらない町にまで旅行してて、すごいです。
ますますインド旅行に行きたくなっちゃいました。（早く長期旅行ができるようになりたい。）
みなさん、私が知らないし聞いた事すらない町にまで旅行してて、すごいです。
ますますインド旅行に行きたくなっちゃいました。（早く長期旅行ができるようになりたい。）
飽きること無く、インド話を聞いているうちに、
メインのミールスがセットさせていきます。
![イメージ 3]()
「…。」
メインのミールスがセットさせていきます。
「…。」
さっきまで話に盛り上がっていたのが嘘のよう。
あまりに美味しくて、全ての味を一通り確認するまでは、しばらく料理に夢中。
カニ料理食べる時状態です。
あまりに美味しくて、全ての味を一通り確認するまでは、しばらく料理に夢中。
カニ料理食べる時状態です。
炊きたて長粒米の上にかかるのは、「サンバル」と「豆とヘビウリ」
盛りつけ段階から２種類がほとんど混ざってます。（盛りつけダイナミックがインド人っぽい）
基本的に、ライスとサンバルと「豆とヘビウリ」が美味しいから、もうそれだけで、ミールスは美味しい物になります。
盛りつけ段階から２種類がほとんど混ざってます。（盛りつけダイナミックがインド人っぽい）
基本的に、ライスとサンバルと「豆とヘビウリ」が美味しいから、もうそれだけで、ミールスは美味しい物になります。
その右は青バナナの炒め物。
バナナは、言われなきゃバナナとは分からない印象。
美味しいです。
バナナは、言われなきゃバナナとは分からない印象。
美味しいです。
その上がミックス野菜の炒め物。
その左がアヴィヤル。
その左がアヴィヤル。
チャトニ-も複数種類あって、なかでも黒っぽいチャトニーは甘さがあるチャトニーで、やたら美味しい。
一番左上は、冷たいモールカリー。
単体料理でコレが出てきたら、「好みではない」と思ったかもしれませんが、
このミールスの中だと、いい存在感。
嬉しくなっちゃいます。
単体料理でコレが出てきたら、「好みではない」と思ったかもしれませんが、
このミールスの中だと、いい存在感。
嬉しくなっちゃいます。
別盛りのラッサム。
![イメージ 4]()
ラッサムも美味しい。
ラッサムって、お店によっていろいろ違いますが、このラッサムは自分の好みに合ってます。
ラッサムも美味しい。
ラッサムって、お店によっていろいろ違いますが、このラッサムは自分の好みに合ってます。
あー美味しかった。
満足♪
満足♪
