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Channel: カレーとインド料理の探求
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パトワール文化女子大前店(新宿 インドパキスタン)再訪問

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かつて(2008年頃?)私が好きだったお店。
そこのシェフがいなくなって、もうその味が食べられなくなった時期があったけど、
最近になって、息子さんが作るようになって、先般「かつての味に似てた」と報告しました。
そのお店に再訪問です。


かつて好きだったシェフの味も、何でも好きだった訳ではありません。
サーグは私の好みとは違ってて、、、。

好きだったのはキーマ。
独特に美味しかったのです。

そして、先日、その息子さんのキーマが昔と似ていたので喜んだのですが、
また食べたくなったので、また来ちゃいました。


イメージ 1

あれ?

またちょっと違う印象。



作っているのは同じ(息子さん)なんだけど、味が少し変わったように思えました。

変えたの?変わったの?
それとも、私の勘違いなの?




後日再訪問して、再確認しようっと。

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