かつて(2008年頃?)私が好きだったお店。
そこのシェフがいなくなって、もうその味が食べられなくなった時期があったけど、
最近になって、息子さんが作るようになって、先般「かつての味に似てた」と報告しました。
そのお店に再訪問です。
そこのシェフがいなくなって、もうその味が食べられなくなった時期があったけど、
最近になって、息子さんが作るようになって、先般「かつての味に似てた」と報告しました。
そのお店に再訪問です。
かつて好きだったシェフの味も、何でも好きだった訳ではありません。
サーグは私の好みとは違ってて、、、。
サーグは私の好みとは違ってて、、、。
好きだったのはキーマ。
独特に美味しかったのです。
独特に美味しかったのです。
そして、先日、その息子さんのキーマが昔と似ていたので喜んだのですが、
また食べたくなったので、また来ちゃいました。
また食べたくなったので、また来ちゃいました。
あれ?
またちょっと違う印象。
作っているのは同じ(息子さん)なんだけど、味が少し変わったように思えました。
変えたの?変わったの?
それとも、私の勘違いなの?
それとも、私の勘違いなの?
後日再訪問して、再確認しようっと。