スナリ（大塚・新大塚 インド・バングラデシュ料理）

東池袋2-4-7

最近はバングラデシュ料理のお店が増えてきました。
以前からバングラデシュ出身の方（オーナー、料理人）はそれなりにいたと思うのですが、以前はみなよくあるインド料理しか出していなかったものが、だんたんとバングラデシュ料理も出すようになってきたのだと思います。

大塚にもバングラデシュ料理を出すお店があると聞いたので行ってみました。


チャット パティ

イベント屋台ではみかけますが、レストランでは初めていただきます。
からいの大丈夫と伝えたら、しっかりからくしてくれました。
刻み青唐辛子が効いてます。

プーリーは別添

これを砕き入れて食べます。
プーリーがインスタントなのがちょっと残念。インスタントのプーリーって硬すぎなんですよねー（個人的感想）
イベントの時はチャナ豆を使っていることが多いと思いますが、ここのは違いました。



ルプチャダ

食べるの（小骨処理）が苦手な人には適さないかも。
味どころではないのかもしれません。


これをライスでいただきました。

日本人が嫌うからと長粒米は使っていないのだとか。

全体的にバングラ料理をやりたいけどバングラ仕様に徹しきれないで、日本人顧客の好みに寄せた感じ。
そこの折り合いつけた落としどころが難しいのかもしれません。
う〜ん…。