ゴヴィンダス（船堀　南北インド料理）再訪問

完全ベジタリアン仕様のお店、ゴヴィンダスです。

ヴェジタリアンのお店は、都内にココと御徒町のヴェジハーブサーガがあって、料理的にはこちらのほうがジャイン食っぽく思えますが、本当はベジハーブサーガのほうがジャイン系のお店（料理はジャイン食ではない）で、こちらは『ハ～レ～　クリシュナ♪』のヒンドゥー。

ガネーシャの誕生日だから、ヒンドゥー色が強いこのお店に来てみたのです。

でも、普通とかわらず。。（＝特別メニューはありませんでした）

通常メニューから選択したのが、まずダヒプリ。

美味しいですが、ダニヤーリーフをかけてくれると、もっと美味しくなりそう。

そして、ドーサのセット。

ドーサがデカイです。
これにドリンクも付いて、１０００円以下なのですから、お得気分。

『ダヒプリを食べるんじゃなかた。。』と思えましたよ。

サラダ：セットにサラダが付くことが多いですが、いつもいらない気がする。。
サンバル：これが美味しいので、全部を美味しく食べれる。『タマネギ不使用って本当かな？』と思えます。

ラッサム：個人的にはダメ（合わなかった）。塩多くない？
ライス：量が多くて、少ししか食べられなかったけど、なんだかイマイチ（お腹いっぱいだから、そう思えたのかもしれません）

ココナッツチャトニー：美味しくて嬉しくなります。
ワダ：作り立てなのか、サクッとしていて美味しい。

トマトチャトニー：結構スパイシーで美味しい。
ドーサ：見ての通り、デカイけど、薄くてサクっとしている。そして、このセットのドーサは、最初にプレーンドーサにするのか、マサラドーサにするのか選択できるのです。

私は『同じ値段でプレーンドーサを選択する人なんかいないでしょ』と思いながらマサラドーサを選択しました。
だって、マサラドーサなら、両端をプレーンドーサと同じように、そのまま食べたり、サンバルやチャトニーを付けて食べたりした上に、ジャガイモマサラが入った部分のも、そのまま食べたり、サンバルとか混ぜて食べたりと、２倍の楽しみになるのですから。

でも、食べてみて分かりました。
量が多すぎw
マサラドーサにすると、量がヘビーに思える人はプレーンドーサを選択したほうがいいかもしれません。

全部が全部、個人的な好みに合っている訳ではありませんが、主要な部分が美味しく感じられるから、全体として満足な美味しい。満腹満足でした。