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Channel: カレーとインド料理の探求
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バングラ・タンドリー&バー(錦糸町 バングラデシュ料理)再訪問

錦糸町には似たような名前のお店が複数あるから店名を聞いただけでは分からないかも。 私も食べログで店名を確認してから上記の店名を書きました。 よく分からないから。 私は地下のお店と呼んでます。 久しぶりに訪問したらシェフが変わってたようです。 メニューは同じ。曜日によって決められた料理です。 この日はフィッシュの日。 ソシリャ イリッシュ(?)、ムルギータルカリ、ダール、バジ、バート。 あれ?...

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バングラフード(錦糸町 ベンガル料理)

墨田区江東橋3-5-4 錦糸町ベンガル料理地下店に行った時に、「姉妹店を開店する」と聞いていたので、開店早々行ってみました。 上記の住所はグーグル情報。 食べログだと違う住所になってますが、グーグルのほうが正しそう。 訪問したら、「あら!」 新店のことを教えてくれた地下店のシェフがこっちにいました。 新店はお酒とおつまみになるような料理が中心。...

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ロイヤル グリーン(さんが野 スリランカ料理)再訪問

遠いのでなかなか来れないお店。 なかなか来れないだけに、『まだ食べてないイディアッパも食べたいけど、やっぱりライス&カリーも食べたいよなー』と悩みます。 でも、そんな悩みもこのセットで解決! 朝(ポルロティ)、昼(ライス&カリー)、晩(イディアッパー)を一度に食べるようなセットが夜でも1500円。 いろいろ食べることができます。 このセット、カレーが豆鶏魚の3種もあるし、...

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トルカリ(新橋・虎ノ門 バングラデシュ料理)再訪問

新橋、虎ノ門にあるお店。 シェフが変わったとのことなので、こんどはどんな味にしたのか気になって訪問しました。 ブナ キチュリー、ダール、ディム、カシ マンショ ジョル、サラード(かな?) ベンガル料理にもいろいろなタイプがあるから、お店によって味はぜんぜん違うのだと思いました。 錦糸町とも新井薬師前とも浅草橋とも違うタイプ。...

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カレーリーブス (十条・東十条 南インド料理)

北区十条仲原1-24-10 昨年末(2018年12月)にオープンしたお店。 当初はテイクアウトのみの営業(プレオープン)で、私はビリヤーニーを購入しました。 いまいち…。 家に帰ってから温め直して食べたのですが、私の温め直しがいけなかったのかな? 私にはよくあることですが、ビリヤーニーを温め直すと、スパイスのバランスがおかしくなって、あまり美味しくなくなることがあります。(ありませんか?) 残念。...

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フード タイム(経堂 南インド料理)

世田谷区経堂2-3-9 インド料理店は城東のほうが充実してますが、この地区にも南インド料理店が誕生しました。 初回に食べたのはイッディーです 専用の器具がなかったようで、ケーキの型か何かで作ったハート型。 サンバル、ココナッツチャトニー、ジンジャートマトチャトニーが付いて1000円弱でした。 自宅から徒歩圏内でこういった料理をいつでも食べられるようになって良かったです!...

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マドラス ミールス(新丸子 南インド料理)再訪問

ベジ ミールスをいただきました。 ポリヤル、ラサム、サーンバール、ダール、ベジタブルカレー、ダヒー、パヤサム、チャパーティー、ライス、ワダ2種。 美味しい。 これだけの料理がスルスルーっとお腹の中に入っていきます、あっと言う間に。 テーブルに置かれたチャトニーが嬉しいです。 このお店はコレが目当てとも言えるぐらい気に入ってます。 ただ、昔に比べてそんなに感動しなくなりました。...

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ディラーニさんのスリランカカレー(東あずま スリランカ料理)

かつて門前仲町でスリランカ料理を提供していたディラーニさん。 スリランカに帰国しちゃいましたが、たまに来日した時にスリランカ料理を提供します。 たまにしか食べることができない貴重性での心理的プラス効果もあるのでしょうが、やっぱりこの味が好み。 たいした特徴がある訳でもない料理。馴染みある味だと良く思える効果なのかもだけど、私にとってこれは美味しい!のです。 別の日にはランプ ライス。...

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ナワブ(日本橋・人形町 インド・パキスタン料理)再訪問

アールーゴービー けっこうグジュっと柔らかくまでしたタイプ。 とても美味しい! パキスタン料理店は肉料理が注目されがちだけど、ベジも美味しかったりすると思います。 マトン ホワイト コルマ マトン バローチを食べた時に『食べくらべてみたい』と思っていた料理をやっと食べたのですが、もうマトン バローチの味は忘れちゃってて食べくらべ"にはならなりませんでした。 美味しいからいいけど。...

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ベトガト(新大久保 ネパール 料理)再訪問

気に入ってるチャナフライ。 見た目以上にほくほくで、塩・スパイス加減がちょうど良くてピアージュとダニヤーをケチってないのがいいので美味しいです。 スクティーサデコもチャナフライも一人だと多いので、2~3人で食べるのがいいぐらいかも。 私は一人飯だからどうしようも無いけど。 ローティーでいただきました。 おかげでダルバートが美味しいお店なのにダルバートを食べずに帰りました。...

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ムット(新宿 南インド料理)再訪問

都内には南インド料理店が沢山ありますが、その中で古参のお店。 たまたまポンガルの時に訪問したので、ポンガルのセットをいただきました。 ウェンポンカルとスウィートポンカル。 サンバルが付いていますが、これはワダと食べるのでしょう。ここの店員さんも「ポンガルにサンバルはかけないよ」派でした。 それほどポンガルを好きって訳でもないけど、『時節柄一度ぐらいは食べないとね』と思うのでした。

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ヒマラヤン ネパール食堂(南砂 ネパール料理)再訪問

ヨマリが美味しかったお店が、サマエバジを出すというので食べに行きました。 チャタモリ、ウォー(バラ)、ケン(アンダー)、アルー、ボディー、ゴルベラコアチャール、ワウンチャ(サーグ)、チョエラー、バジ(チウラ)、ムシャ(バトマス)、ラスン (料理名を聞かなかったのであやふやです) ヨマリを食べた時は、あのお店やあのお店より美味しいなーと思ったのですが、サマエバジに関してはそれらのお店と同じかな。...

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プドゥチェリ(中板橋 南インド料理)再訪問

週末に特別ミールスを出すと聞いたので行ってみました。 ほうれん草クートゥ、ラッサム、アルーポリヤル、ダイコンクートゥ、アヴィエル、ライス、プーリー アッパラム、チキン、マトン、フィッシュフライ、3種チャトニー タピオカ入りセミヤパヤサム 別途チャーエも付いてました。 美味しかったです。 味も悪くないし、こういった魅力的なメニューもあるのに私が訪問した時はお客さんは少な目。...

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南インド ダイニング(平間 南インド料理)

川崎市中原区北谷町46 中板橋の南インド料理店で、新しく出来たと教えてもらったお店です。 店名の通り中野の南インド ダイニングの支店です。 武蔵新田のお店も当初は支店扱いだったものが、その後に店名をはっきり変えたので、この店もいずれさ南インドダイニングではなくなるのかも。 いずれにしろ、中野、新宿、武蔵新田、中板橋、ここ平間は親戚筋のようです。...

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行徳ビリヤーニーハウス(行徳 インド料理)再訪問

店主に教えていただきたいことがあって訪問。 ラクナウの美味しいもの情報。 店主はラクナウ出身。 だから良い情報を教えていただけると思ったのですが、「もう15年以上日本にいるから、今の状況はよく分からない」とのこと。 言われてみれば「そりゃ、そうだ」です。 全体的な街のポイント(美味しいお店が多くある地域とそうではない地域)やお店選びのポイントとかを教えていただきました。...

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バングラ・タンドリー&バー(錦糸町 ベンガル料理)再訪問

錦糸町にあるバングラ料理店のひとつ。 名前が似ていてややこしいので、私は"地下のお店"と呼んでます。 前回訪問した時に、新しいシェフが美味しいカレーを作っていたので再訪問しました。 マトン ビリヤーニーにタマゴとチキン ビーフカレーがも付いたセットです。 前回のイリッシュのカレーがとても美味しかったので期待してたけど、ビリヤーニーはそれほどでもなかったです。...

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ヴェヌス(御徒町 南インド料理)再訪問

勤務先から行きやすい場所にあるので、ちょくちょく利用てしいるお店です。 一人飯だとセットメニューを選択することが多いのですが、アラカルト料理にも気になるものがいろいろ。 今回はエビ マサラをいたたきました。 一緒に食べたのはポロタ。 メニューには載ってないのですが、頼んでみたら作ってくれました。 美味しかったです。

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シックダール(新井薬師前 バングラ料理)再訪問

通常メニューに加えていろいろと特別メニューを出してるのが魅力的なお店。 以前はネット(FB)でそれを告知していたのですが、最近は告知はありません。 告知はしないけど、今も特別メニューは続いています。 プラーオ、ムルギティッカ(?)、ムルギ ロースト(?)、イリッシュ ド ビアージュ、ディム コルマ、サラード、ニンブー、ミルチ ビーフ ブナ(?) デザートはフィンニ ドリンク付で2000円弱。...

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レカ(葛西 西インド料理)再訪問

このお店にこのセットがあることは知っていましたが、積極的に食べないでいました。 それが、なぜか気まぐれで食べてみることに。 チャパーティー、林檎、ヨーグルトサラダ、カリー、ダール、じゃがいもインゲングリンピース、じゃがいもグリンピースピーナッツ、チャース、チャーワル。 美味しいじゃん!...

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アールティー(岩本町・秋葉原 インド料理)再訪問

珍しい料理を出していたので行ってみました。 リッティ チョーカー ちょうど、ネットでこの料理を知って(インドで食べている人がいた)、食べてみたいと思ってたところ。 グッドタイミングです。 焼いたのではなく揚げたみたいで、ネットで見た物とはちょっと違ってましたが、ラジャスターンのバティとは似ているけど違うものなのだと知ることができました。 バディのボソボソ感よりパンっぽい感じでした。...

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