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Channel: カレーとインド料理の探求
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バングラフード(錦糸町 ベンガル料理)

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墨田区江東橋3-5-4

錦糸町ベンガル料理地下店に行った時に、「姉妹店を開店する」と聞いていたので、開店早々行ってみました。

上記の住所はグーグル情報。
食べログだと違う住所になってますが、グーグルのほうが正しそう。


訪問したら、「あら!」
新店のことを教えてくれた地下店のシェフがこっちにいました。


新店はお酒とおつまみになるような料理が中心。
飲むならこっち、カレーを食べるなら地下店が良さそうです。

まずはサモーサーとシンガラをいただきました。

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サモーサーとシンガラがあるのがバングラデシュ料理店らしさを感じます。
平べったいのがサモーサー立体的なのがシンガラで、中身もノンベジとベジで違うし、皮もクリスピー感(サクサク感)が異なります。


シークカバーブは羊・牛・鶏の3種類あって、今回は牛にしてみました。

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いっしょにパラーターも。

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冷凍パラーターを使うお店もありますが、ここのはお店の自家製です。

美味しくいただきました。

カバーブとかビリヤーニーを食べたければまたこっちのお店に来てみようと思います。
でも私はカレー好きだから、地下店に行くほうが多そうです。


お店

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メニュー例

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はらまき…。

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