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Channel: カレーとインド料理の探求
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ディラーニさんのスリランカカレー(イベント 清澄白河・森下)

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門前仲町でランチのみに美味しいスリランカ料理を提供していた
「ディラーニさんのスリランカカレー」ですが、
今年2月に惜しまれつつも閉店してしまいました。

が、

今般、特別イベントでディラーニさんの料理を食べることができました♪



清澄白河スパイスバーNICOで開催される特別イベント。
NICO店主とディラーニさんの料理がセットになってるというものです。
イメージ 1

(店内暗く、写真の写りが悪くなっちゃって、すみません)



パリップ(ダール)が、美味しい。
これを食べられるだけでも来る価値あります、私には。
イメージ 2






イメージ 3

ナスと小魚(ハールマッソー)のカレー(下)は、
門前仲町でも食べた記憶がありませんが、
とても美味しく、いちばん気に入りました。

その上は、NICO店主の「カシミールカレー」らしいですが、
今回はディーラー二さんの美味しい料理とも調和してて、これは美味しく感じました。




私が訪れた2回目は、こんなセットでした。
イメージ 4

(さらに写真が不鮮明で、すみません)
玉子カレーと、インゲン炒めと、パリップ(ダール)がディラーニさんの料理ですが、
ディラーニさんの料理のいろいろな中で、残念ながらそれほど自分好みではない物。
う~ん、残念。
さらに今度はNICO店主のポークは、好きではない味だったし、、、。



そのため、欲求不満につきもう一度訪問。
イメージ 5


今回は、牛すじカレーと
茄子カレーとデビルドエビとパリップ(ダール)が
ディラーニさんの料理。


パリップ(ダール)が、門前仲町で食べていた時のものとは少し違ってるように感じ、
門前仲町でのパリップ(ダール)が、最高のパリップの一つだと思っている私にとっては
ちょっと残念ですが、普通に考えれば美味しいのだと思います。
(思い出を美化しちゃっているのかもしれません。)


牛すじカレーは、正統派スリランカ料理ではなく、
ディラーニさんが門前仲町時代に作っていたオリジナル料理。
安定した美味しさであり、これを求めるファンの期待に応えて今回作ったのだと思います。




品数が多くなると、それだけ食べるのも楽しくなり、良かったです。
ディラーニさんの料理はやっぱり美味しいです。




***おまけの話****
またディラーニさんの料理を食べられる機会があることを願っています。
特に、ポルサンボルもディラーニさんの作ったものを食べててみたいと祈っています。

門前仲町ランチのような3種+ポルサンボルが私の理想なのです。
と考えてただけで口の中に唾液充満してきました。

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