0297-77-1201 茨城県取手市取手3-4-8
取手方面に行った時に、ネットでその地域で美味しそうなお店を探したのがココ。
![イメージ 1]()
取手駅のすぐまん前にあります。
取手駅のすぐまん前にあります。
店舗拡張でもしたのかな？
右側のオレンジ色のほうから入るとカウンターだけのお店。
左側の黄色いカタカナ表記のあるほうから入るとテーブル席のお店。
別のお店になってますが、厨房が真ん中にあって、両方を兼ねています。
右側のオレンジ色のほうから入るとカウンターだけのお店。
左側の黄色いカタカナ表記のあるほうから入るとテーブル席のお店。
別のお店になってますが、厨房が真ん中にあって、両方を兼ねています。
ネットで見て、評判が良さそうだったのがビリヤ-ニ-。
ランチではチキンビリヤ-ニ-が食べれます。
![イメージ 2]()
美味しそう。
ランチではチキンビリヤ-ニ-が食べれます。
美味しそう。
長粒米を使い、ごはんのパラパラ具合がいいです。
そしてカラフルライスが散りばめられてて気分をあげてくれます。
そしてカラフルライスが散りばめられてて気分をあげてくれます。
味はアッサリ。
アッサリですが、、、
中からコッテリも。
２層構造になっていて、中心部は、カレーをぶっかけたベチョッとタイプのカレーまぜご飯があって、
外側がパラパラタイプの薄味ビリヤ-ニ-になっています。
外側がパラパラタイプの薄味ビリヤ-ニ-になっています。
この方式は初めて。
外側のタイプだけでは味が物足りないかもしれないけど、、
中央部のベチャっとしたフライパン混ぜご飯だけだと、ビリヤ-ニ-としての長所を出せないけど、、、
二つを組み合わせることで、バランス良いビリヤーニ-になっている。
ということが狙いなのだと思うのです。
お店の意図は（想像）
中央部のベチャっとしたフライパン混ぜご飯だけだと、ビリヤ-ニ-としての長所を出せないけど、、、
二つを組み合わせることで、バランス良いビリヤーニ-になっている。
ということが狙いなのだと思うのです。
お店の意図は（想像）
面白いビリヤーニーでした。