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Channel: カレーとインド料理の探求
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ディデアン(蒲田 スリランカ料理)再訪問

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蒲田にあるスリランカ料理店。
ランチタイムはビュッフェがあり、それが毎度ワクワクさせてくれます。

まずは、お茶を出してくれます。

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落ち着いたフリして、ゆっくり飲みますが、早くビュッフェのテーブルに向かいたくてウズウズしちゃいます。




あれもこれも食べたくて、一度にほとんど全部の料理を盛りつけちゃいます。

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キャベツ、小松菜炒、ジャックフルーツ、ナス・タマネギ、ビーツ、オクラのスープカレー、パリップ、チキンカレー、カトゥレット、カダラ、チリポルサンボル、ポルサンボル、干魚、フィッシュカレー、チリフライ、タマネギアチャール、チリピックル、ライムピックル、マッルン、赤米、ジンジャーライス、パパダム。



この品数に興奮せずにはいらせなく、その高揚感が「美味しい」気分につながります、私の場合。


昔の門前仲町時代のデイラーニさんの味とは違うのはもちろんですが、このお店の当初の「デイラーニさん監修のアーユルヴェーダ料理」の味とも変わったような気がします。(私の気のせい?)
それが、それで良かったりもすると思っています。






デザート3種。

イメージ 3

デザートを食べて、満足して会計に向かうと、ちょうどその時に新しい料理が登場。
当初にあった料理が一品無くなり、代わりに作ったみたい。


一口だけいただいちゃいました。
ジャガイモです。

イメージ 4




行って良かったー
と思えることが、「また行こう」という気分につながります。

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