レカ（西葛西 西インド料理）再訪問

ある日にいただいたマサラミルク

煮詰めたような濃厚ミルクにカルダモンなどで味付けた甘いデザート。

キールなんかに似た傾向の味ですが、ちょっと贅沢な印象なのはナッツ類とかサフランの味わいがあるからなのかな？

美味しくて好きな味でした。




先週いただいた料理。

カレーはアメリカネリと複数豆を選びました。
やっぱりこのお店にはここにしかない味があります。美味しい。

チャパーティーは日によってバラツキがあって、この日は「まぁまぁ」と感じる日。
ダメな日でもないし、すごく良いってほどの日でもなかったです。


シラ

朝食として食べる料理らしいです。
すごく美味しくて、私は気に入りました。

ただ私にはスージーハルワとの違いが分からないぐらいソックリ。
それが一方は朝食（食事）としての料理であり、一方はデザートとしての一品なのだから面白いです、インド。

今のメニューの中で、食べたことが無くて気になっていたシラを食べることができて満足しました。



そして、この３日後に西葛西レカは第一章の幕を閉じたのでした。