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Channel: カレーとインド料理の探求
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ナワブ(日本橋・人形町 インド・パキスタン料理)再訪問

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久しぶりのチキンカラーイー

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ほんと肉のたっぷり。
鶏肉が入ったカレーではなく、肉中心でグレービーがかかった肉!"って印象の一品です。

この日はデザートもいただきました。

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別の日の訪問は複数人。


マトンビリヤーニー

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ハリーム

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パーラクチキン

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キーマカレーラー(?)

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他にも頼んだけど、(マトンバローチだったと思う)写真を撮り忘れました。

いろいろ食べるには4〜5人がちょうどいいと感じました。
人が少ないと品数少なめ、人がこれより多くても同じ料理を複数皿頼むだけになりがちだと思うから。

この日は作る人がいつもと違うからなのか、パーラクチキンがいままでと全然違うような気がしました。
メティ(?)の香りがしてとても美味しくて、とても気に入りました。

一緒に食事した方は、ちょっと前にインド旅行した食いしん坊の方で、食べ物中心の海外旅行話を聞けて面白かったです。

自分がネットで調べた行きたい店(行った店)と、他の人のそれと被っていることが多いけど、知らなかったお店を知ることができて、また直ぐにでもインドに行きたくなりました。

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